张家界永定特色美食攻略
永定区作为张家界的核心区域，拥有丰富的土家族美食文化。以下是必尝特色菜品和餐厅推荐：
- 三下锅：土家族传统火锅，以腊肉、豆腐和蔬菜为主料，味道香辣浓郁。推荐餐厅：老胡家三下锅（地址：永定区解放路）和张家界土家三下锅（地址：永定区人民路）。
- 血豆腐：用猪血和豆腐制成，口感独特，营养丰富。可前往永定老街血豆腐店（地址：永定区古街巷）品尝。
- 酸肉：土家酸辣风味肉制品，开胃爽口。尝试湘西酸肉馆（地址：永定区民族路）。
- 其他推荐：蕨根粉、腊味合蒸等，可在土家风情园（地址：永定区景区入口）一站式体验。
攻略提示：永定美食以辣为主，建议提前询问辣度；人均消费约50-100元，性价比高。避开旅游高峰时段用餐，以减少排队。