张家界永定美食攻略
探索张家界永定美食，建议安排2-3天时间，集中品尝以下前十名菜品：
- 土家三下锅：首选老字号“胡师傅三下锅”，人均50-80元，搭配米饭绝佳。
- 血豆腐：推荐“永定老街血豆腐”，口感独特，可搭配当地米酒。
- 糍粑：街头小摊现烤的最香，甜咸口味均值得尝试。
- 岩耳炖土鸡：滋补首选，建议在景区附近农家乐享用。
- 酸汤鱼：湘西特色，“刘嫂酸汤鱼”汤鲜味美，人均60元。
- 腊肉炒蕨菜：春季限定，山区餐馆常见。
- 葛根粉：清凉解暑，街头小吃摊5-10元一碗。
- 米豆腐：凉拌或煮汤皆可，“张家界米豆腐老店”口碑佳。
- 土家酱香饼：早餐首选，酥脆可口，配豆浆更佳。
- 蜂蛹：勇敢者挑战，高蛋白小吃，夜市有售。
行程贴士：永定美食集中在天门山附近及解放路老街，建议步行探索。注意辣度可选，不吃辣需提前说明。最佳品尝时间为傍晚至夜间，夜市氛围浓厚。预算建议每日100-150元/人，可覆盖大部分美食体验。