张家界永定小吃深度攻略
永定区作为张家界的核心区域，隐藏着众多本地人钟爱的小吃，这些美食不仅价格亲民，还承载着浓厚的土家族文化。
- 土家三下锅：传统火锅，以腊肉、豆腐和蔬菜为主，辛辣鲜美，是聚会首选。
- 酸辣岩耳：用当地岩耳制作，酸辣开胃，口感爽脆，适合夏季消暑。
- 糍粑：手工捶打的糯米小吃，软糯香甜，常配蜂蜜或豆粉食用。
- 血豆腐：豆腐与猪血混合熏制，风味独特，是下酒佳品。
推荐前往永定老街或南门口市场，这些地方小吃摊集中，价格实惠，建议早晚前往避开高峰，人均消费约20-50元。品尝时注意辣度调整，并搭配当地莓茶解腻。